egyszerű zabos palacsinta juharsziruppal

Egyszerű almás-zabos palacsinta juharsziruppal

Nagyon szeretjük a sima amerikai palacsintát. Egy baj van vele, hogy utána nem sokkal éhes leszek, mert nem elég laktató. Ezért elhatároztam, hogy a liszt egy részét zablisztre cserélem, ami lassabb felszívódású szénhidrát. Korábban megpróbálkoztam az egészet kicserélni rá, de a palacsinta törékeny lett, és az íze sem volt az igazi. Ez a változat nekem elnyerte a tetszésemet. Az ízében érződik a zab, de finom, laktató, jó állagú, gyümölccsel és 100% természetes juharsziruppal egészséges is.  Bővebben

balkonláda kertészet

Se erkélyem, se teraszom, mégis kertészkedek – mikrozöldségek és ablakpárkány kertészet

Egész életemben lakásban éltem, így igazán nagy kertet soha nem tudtam művelni, de mikor külön költöztem a szüleimtől és lett saját erkélyem, mindig volt rajta paprika, paradicsom, fűszernövények, és néhány rózsa is. Mióta kiköltöztünk Angliába, csak egy déli tájolású szoba ablakpárkányát tekinthetem potenciális termőterületnek.
Az első fizetésemből vettem egy virágládát, amibe kakukkfüvet, bazsalikomot, és petrezselymet ültettem, hogy az amúgy nem túl gyönyörű rácsos ablak esztétikai értékét növeljem és nekem legyen fűszer a főzéshez, a nyúlnak meg nassolni való. Bővebben

Táplálékkiegészítők, amiről tudnod kell

Táplálékkiegészítők, amikről tudnod kell

Ha valaha is olvastál már egészséges táplálkozással összefüggő cikkeket, szinte mindegyikben szerepel, hogy a mai világban bármennyire is igyekszünk egészségesen táplálkozni, szükségünk van kiegészítőkre, ahhoz, hogy a szervezetünk egészségesen működjön. A zöldségek, gyümölcsök nem tartalmaznak elég vitamint és ásványi anyagot. Ez alól kivétel képeznek a bio szemlélettel termelő, szerves trágyát alkalmazó gazdaságokban megtermelt élelmiszerek, azonban vannak olyan vitaminok, ásványi anyagok, amikre szüksége van a szervezetünknek, és egyszerűen a földrajzi elhelyezkedésünknek köszönhetően mégsem jutunk hozzá elegendő mértékben. Bővebben